平塘餐饮店怎么入驻外卖平台？粉店烧烤火锅店上线指南｜泉泉外卖

平塘餐饮人有个共同的遗憾：粉再鲜、烤串再香、火锅再热闹，一天能守住的也就店里那些客人。赶场天人多，可非赶场的日子呢？上班族走不开、老人下不了楼、游客住了酒店不想到处跑，这些人的胃，可能正惦记着你家的味道却进不了门。这时把店"上线"到泉泉外卖平台，就是多开一间不打烊的新店。

先别急着开店，讲三件事你心里就有数了。第一，你家到底适不适合做外卖。烧烤、粉面、快餐、火锅外带这些出餐快、耐颠簸的品类最合适；像精细海鲜、现做生鲜这种讲究现吃的，可以考虑主打堂食、顺带做打包，别勉强。第二，定价要重新算账。外卖不加一道菜的钱，但要留出打包、平台服务那部分的空间，标价别把自己做亏了。第三，出餐速度要稳。接单后最好控制在一个合理时间，别让客人等太久，第一单的印象分很重要。

真正动手上线，流程并不复杂，大致这几步：准备齐全的证照和店铺信息（营业执照、食品经营相关证件、门头照片、招牌菜品图），找经纪人或在平台自助注册，把菜单上传清楚，价格、规格、做法备注一项别落，然后把骑手配送范围设定好。如果你家店正好在平塘县城、克度镇、塘边镇这些配送条件成熟的地方，上线会更顺。

有些店老板担心：我不会拍照、不会上传，怎么办？泉泉外卖这两年一直在帮本地老板做这摊事，你不熟的地方有人手把手带，菜单怎么排、照片怎么拍、形容语怎么写，都能帮忙处理，你只管把菜做好。

对粉店、烧烤火锅店来说，上线之后最立竿见影的，是那些"守着店却够不着"的客人终于都来了：上班的白领掐着点下单，赶场天的游客在酒店想吃你家味道，半夜看球想撸串的年轻人口渴着等外卖。你守的是烟火，平台帮你把烟火送到更远的地方。

尤其平塘的店得抓住本地人群和游客叠加的红利。来看中国天眼的游客、天文小镇观星的人群，他们在酒店、在返程路上想吃口平塘味，你家店是在线能搜到的那家吗？上线，就是给这一大群客人留了一扇进来的门。

上线别怕麻烦，别怕新事物，时代把外卖这辆快车开到你店门口了。想点餐或代办，微信搜『泉泉外卖』『泉泉跑腿』，或拨打泉泉外卖客服电话。