牛场水果摊赶场天：一车水果从批发市场到摊位，损耗出在哪

这篇按一车水果的来路讲：进货、装车、路上、卸货、摆摊、收摊，损耗到底出在哪一步，每一步怎么少赔一点。

一、一车水果的来路

二、损耗出在哪一步

三、装车这一步最值钱

四、送到家这类单怎么处理

✓选果先挑：送的货优先挑耐压、成熟度合适的。

✓独立包装：每份单独装，避免路上互相挤压。

✓缩短在途：水果怕捂，别在路上绕其它单。

✓当面确认：让人看一眼再签收，碰伤当场说清。

边界：配送只负责送到约定交接点，搬运上楼、摆放到位属于另一件事；鲜活、易腐的货品不建议长途寄递；来路不明的货品不接。配送范围与费用由客服一对一沟通确定，以小程序后台显示的最新规则为准。

挑果这一步看着最不起眼，其实最考验人。同一箱里混进几个熟过的，路上捂一天，到晚上就能带坏一片。出货前花几分钟分一次级，比事后挑烂果划算得多。

赶场天摊子上走不开人，送货又常常挤在同一个时段。把路上这一程交给泉泉跑腿，摊子上的人专心卖货、挑果、照看摊面，损耗反而会更好控制。合作方式由客服一对一沟通确定。

五、老板常问的