瓮安年底团年饭：订桌、取菜、送菜这几件事，问得最多的几句

一到年底，瓮安这边的团年饭、杀猪饭就排上了。单位要订桌，家里要备菜，饭店要送菜上门，事情一多就容易乱，来来回回问的就是这几句。

一、问得最多的几句

饭店做好的菜能送到家里吗？

能。整桌的、半桌的都能送，关键是出锅时间和路上时间要接得上。热菜凉了口感差，下单时把出锅时间说好，别让菜在店里放着等人来取。

汤水多的菜怎么送不洒？

让店家用带盖的密封盒，盒外再套一层袋子。汤盆敞着送基本都会洒，这一点别省。到家先检查一遍再签收，有问题当场说。

杀猪饭、坝坝宴这种在农村办的能送吗？

村里路窄、地址不好找的，下单时一定要写清参照物和联系人电话，最好有个人在路口接一下。生鲜、活禽不接，做好的熟食要趁热送、别放隔夜。

酒水饮料能一起送吗？

可以，但玻璃瓶装的要单独装、立着放，别跟热菜压在一起。数量多的分开装几袋，一趟搬不动就分两趟。

能不能帮忙布置、摆桌？

不能。摆桌、布置、上菜服务属于餐饮服务，不在配送范围内。跑腿这一段负责把东西从店里送到、当面交接清楚。

订桌的钱能代付吗？

现金一律不接，也不要托人转交现金。订桌的费用直接跟店家结，线上支付最清楚。跑腿这一段只涉及配送本身的费用。

二、办一场团年饭，东西怎么安排

先定菜单

跟店家定好哪几道、几点出锅，热菜冷菜分开

再定时间

出锅时间和路上时间接得上，别提前太久

装好再走

汤水密封，玻璃瓶单独装，数量多就分袋

当面交接

送到先检查再签收，有问题当场提

还有一点容易被忽略：年底这几天单子集中，越是饭点前后越挤。能提前一天把时间约好，就别当天临时抓人。

开席前发现少了筷子、少了酒杯、少了打包盒，这种情况年年都有。临时缺的小件让人跑一趟取回来，比主人家自己离席去买强。下单时把东西名称写准、把地址写细，这一趟通常不慢。

边界：配送只负责按约定时间地点送到并当面交接；摆桌、布置、上菜服务不在范围内。生鲜活禽不接，隔夜熟食不建议送；现金与贵重物品不接。费用由客服一对一沟通确定，以小程序后台显示的最新规则为准。

三、还有两句

人没到齐，菜先到了怎么办？

约时间时留出富余，别卡着人齐的点。凉了的菜自己回锅，汤类到家常会凉得快，优先先上。

草塘、猴场这些地方能送吗？

能不能送、范围怎么算，由客服一对一沟通确定，以小程序后台显示的最新规则为准。乡镇方向建议提前下单。

团年饭讲究的是人到齐、菜是热的。把路上这一段安排顺了，桌上才不用等。

年底团年饭要送菜送东西

先跟店家定好菜单和出锅时间，别临时抓人。

汤水密封、玻璃瓶单独装，数量多就分袋。

摆桌布置不在配送范围，现金不接。

下单交给泉泉跑腿，送到当面检查再签收。

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