小七孔人潮背后的餐饮生意

每天成百上千游客从大小七孔、樟江景区归来，加上本地上班族的日常口腹，荔波的粉店、烧烤、火锅并不缺客流，缺的往往是把客流稳稳接住的订单入口。

很多老板觉得做生意就是守店等客。可一到雨季旅游淡季，或者到了晚上九十点以后，街上人一散，厨房就闲下来了。这时候，一份不需要你守在柜台前面、手机一动就能进来的订单，就显得格外金贵。泉泉外卖要做的，就是帮你把这些散落在街头、景区、写字楼里的需求，一条条收到自己的手上。

荔波粉店、烧烤、火锅怎么上线

从提交资质到正式接单，流程并不复杂：

• 1准备资料营业执照、食品经营许可证、店内门头与招牌菜照片，缺一不可。
• 2提交审核向泉泉外卖提交入驻申请，平台协助核对菜品、定价与起送门槛。
• 3搭建小店设置菜单分类、招牌推荐、套餐组合，方便顾客快速下单。
• 4开启接单订单到店即打声、即出餐，交给跑腿骑手配送出城。

走街串巷：从景区到后半夜

低佣金、当天上线，是很多中小店主关心的点。平台不会让你为了开店先垫上一大笔软件费和技术费——你的投入，主要就花在食材和好味道本身。剩下的，交给平台去把单子送到你门口。

入驻与配送怎么配合

对商家而言，外卖不是拿低价换流量，而是在自己的招牌上，再开一条稳定的门。游客满意了会再来荔波，上班族习惯了会天天点，老客吃顺口了还会带新客进来。