福泉水果店做同城配送：双谷梨的旺季，别赔在损耗上

水果这一行的利润，全看损耗控制。进回来十箱，路上压坏一箱，那箱就是净亏。福泉双谷村的梨园到了看花摘梨的时节，人多车多、货也重，水果店能不能在这一季赚到钱，取决于怎么打包、怎么发。

一、四类货，别用同一种包法

梨与苹果类

怕碰不怕压，单果套网套，装箱不留晃动空间。

葡萄与草莓类

最娇气，底层垫软垫，叠放层数要克制，装盒不要满。

西瓜与哈密瓜类

重且体积大，底部单独放，切忌摞在其他货上面。

香蕉芒果类

怕冷又怕捂，通风条件下装箱，不要密封过久。

二、礼盒怎么出，才不会到手就散

先挑后装

有碰伤、裂口的果一律不进礼盒，这一条没有例外。

分层隔离

每层加隔板或垫纸，果子之间不直接接触。

外箱要硬

礼盒本身不等于运输箱，外面套一层瓦楞纸箱。

封箱后摇一摇

听不到里面的晃动声才算合格，这一步最能提前发现问题。

贴标示

写明品种、数量、收货人，代寄的单子尤其要写清。

三、损耗这笔账，值得算细一点

环节	常见的坏损原因	能怎么减少
进货	整箱带伤果	开箱抽检，坏果按比例沟通，不要整箱收下
存放	堆叠过高、通风差	矮堆、分层、当日进当日出
打包	空隙大、互相碰撞	网套加隔板，每个装箱后不留晃动
装车	重货压在轻货上面	重货在下、轻货在上，重型瓜果单独放
交接	无人签收、反复搬运	送达前电话确认，退回来按事前说好的口径处理

一位在福泉做了十几年水果生意的老板说过一句实在话：梨这东西不怕卖得便宜，怕的是送到手上一箱里面坏了几个，客人下次就不来了。回头客比这一箱的差价值钱。

四、代寄外地，流程要提前说清

✓先说明能不能寄：鲜活易损的品类长途运输有风险，超出范围的建议不接。

✓包装标准写进单子：几层防护、是否加冰袋、能不能挤压，白纸黑字。

✓地址与联系人：外地地址务必带区号和完整门牌，留一个当天能打通的电话。

✓单据留底：寄件凭证号保存好，方便查进度，也方便万一要补寄。

旺季那几周，路上这一程很吃时间。把它交给泉泉跑腿，店里的人专心挑果装箱，效率和品相都能保住。方式和费用由客服一对一沟通确定，以小程序后台显示的最新规则为准。

五、老板问得最多的

外地能寄吗？

要看品类和路程。耐储存的礼盒可以安排，易损的品类长途有风险，建议在承接前先和客服确认能不能走，别先答应了再想办法。

送到发现坏了算谁的？

看坏在哪一环。装之前就有伤，或者装箱留了大空隙，问题多半在店里；包装做到位之后还出问题，责任才在后面那一段。单子上写清标准，争议就少。

旺季爆单怎么办？

按当日产能接，不要因为电话多就全接。水果最怕赶工，赶工的损耗往往比这一单赚的多。

把损耗降下来，就是多赚的

① 有伤的果不进礼盒，分层隔离加外箱

② 装车重下轻上，封箱后摇一摇听有没有晃动

③ 代寄前先确认能不能走，单据务必留底

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