瓮安人的三餐：泉泉跑腿把山城味道送到桌前

猴场会议的红色记忆、江界河的鱼、草塘古邑的老街，瓮安人的三餐有自己的味道。清早一碗辣鸡粉，中午一盘家常菜，晚上一锅江界河鱼，日子就在灶台与街巷之间转。泉泉跑腿在瓮安做的事，是让这些味道不用出门就能到桌前，也让赶场、办事、取件的零碎有人接。

清早：辣鸡粉与赶路的人

瓮安的早晨从粉店开始。雍阳、瓮水一带的街面上，粉店六点多就开火，辣鸡粉的汤在锅里滚着，辣椒油浮在上面。上班的人赶时间，打包一份带走；家里有老人孩子的，点两碗送到楼下。泉泉跑腿的骑手知道哪家粉店出餐快、哪条巷子早上堵，取餐时先看封口，汤粉分开装，到了门口再提醒一句趁热吃。

午间：一荤一素的家常

中午这一顿，瓮安人讲究实在。单位食堂吃腻了，点一份家常小炒；家里来客，添一盘珠藏酸大肠，酸香开胃；孩子在学校的，家长把做好的饭菜送到校门口。泉泉跑腿按楼栋和门牌送，写字楼送到前台，学校送到门卫，家里送到手上，地址写清楚，少打几个电话，饭菜就少凉一会儿。

夜里：江界河的鱼与一桌人

瓮安的晚饭吃得晚。江界河鱼是招牌，清汤、酸汤各有各的做法，鱼要现杀，汤要滚烫。一家人围坐，配一盘漤菜、几个松花皮蛋，话就多了。点这类菜，打包要分盒：鱼与汤分开，配菜单独装，辣椒另放。送到家里再合锅，味道不散。夜里九点后想加一份夜宵，烧烤、粉面都还能点到。

赶场日：草塘古邑与猴场

瓮安有赶场的习惯。猴场、珠藏、玉山这些地方，逢集日街上人多，摊子从街头摆到街尾。赶场的人一早出门，家里的老人和孩子留在屋里，缺什么就让人捎。泉泉跑腿在集日按片接单，代买一袋米、一提纸、几斤水果，骑手买完拍照确认，再送到家里。草塘古邑与猴场会议会址一带，节假日游客多，送到住处的东西要问清客栈名字和房间号。

朱家山与乡镇方向

瓮安不只有县城。朱家山的林子、江界河的河谷、珠藏的乡场，离城都有段路。乡镇单按方向攒，够一趟再走；生鲜、药品、饭菜各自装好，山路颠簸，绑带要系紧。下雨天山路滑，宁可晚一点，也不抢那几分钟。城区与乡镇的覆盖范围、配送时段和收费方式，下单页面都会写明。

一日三餐之外的那些事

除了吃饭，瓮安人还有别的零碎：老人降压药吃完了，孩子作业本落在学校，快递到了人不在家，身份证要复印、文件要送。这些事不大，却都要本人跑一趟。泉泉跑腿把这些环节接过来，代取、代送、代买、代办，按地址和时间排好，让一天的时间不被切碎。家里有老人的，备注一句放门口还是递到手上，骑手会照着做。