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茂兰镇商家要不要做外卖?两张对比表算清账

茂兰镇商家要不要做外卖?两张对比表算清账

茂兰镇是茂兰国家级自然保护区入口,喀斯特原生态景观吸引着越来越多游客,镇上民宿、农家乐逐年增多,生态旅游持续升温。游客住下来要吃要喝、忘带东西要代买,本地居民也有点餐、购药、捎货的需求,线上消费明显增加。做不做外卖、自己送还是交给平台?泉泉外卖用两张表,帮茂兰商家把账算清楚。

表一:入驻前 对比 入驻泉泉外卖后

对比项入驻前入驻泉泉外卖后
客源范围只做路过堂食,受天气和位置影响大镇区、景区周边游客、县城方向用户线上下单
营业时段饭点忙、闲时空,座位翻台有限闲时也有下午茶、夜宵、代购订单
收入结构单一堂食收入堂食加外卖加跑腿代买,多元收入
营销方式靠老客和招牌,新客难找平台流量扶持、满减补贴、搜索推荐
接单管理电话接单易记错,旺季人手紧张手机后台自动接单,订单信息不遗漏

表二:商家自己送 对比 平台骑手配送

对比项商家自己送泉泉外卖平台配送
人力成本旺季要专门留人送餐,工资照付无需养配送员,按单付费
配送范围只接熟路近单,远单不敢接镇区、景区周边、跨乡镇订单都能送
高峰期一单出门半小时,店里缺人手多名骑手排班,高峰不积压
专业程度家人兼职送,路线不熟、形象不一本地骑手团队,统一培训、轨迹可查
售后问题洒漏超时自己和顾客扯皮平台客服介入,责任清晰处理快

入驻四步:提交资料(营业执照、门店照片)— 平台审核(约一个工作日)— 上架营业(运营协助录菜品、设活动)— 接单配送(手机响铃,骑手取餐)。

适合商家:茂兰镇餐饮店、民宿、农家乐、超市便利店、生鲜水果店、药店等,均可申请荔波商家入驻。

三个常见问题,一并说清

问:茂兰单量不比县城,值得入驻吗?生态旅游旺季游客集中,加上本地居民日常单,上线零成本尝试,多一条销路总不少一块肉。

问:山路远,骑手愿意送吗?平台在茂兰镇安排常驻骑手,镇区与景区周边都在配送范围,远单按距离明码标价。

问:货款怎么结算?按周期自动结算,每单明细后台可查,不拖不欠。

账算明白了,选择就简单了。茂兰镇有意向的老板,欢迎联系泉泉外卖运营团队咨询入驻,赶上生态旅游旺季这班车。

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