王姐一边切着酸肉一边盘算：今天又会来多少人？去年旺季，中午店里桌桌坐满，门口还排着队，后厨炒不过来，服务员接电话记地址还记错了好几回，有游客等不及转身走了。光靠堂食，旺季的钱眼睁睁看着漏掉，王姐心里不是滋味。

今年不一样了。王姐的菜馆上个月入驻了泉泉外卖。手机后台连着响：景区西门的民宿点了三碗酸汤鱼粉，隔壁酒店的游客点了五份套餐加小炒，还有一单特意备注要带两瓶本地米酒。本地骑手陆续到店取餐，王姐只管出餐，送多远、爬几层楼，都不用她操心。后厨专注炒菜，出餐反而比往年快了。

换作以前，下午两点到五点是空档，师傅们坐着刷手机。如今下午茶时段，奶茶、小吃、水果的订单零零散散不断。骑手从镇上超市、水果店取了货顺路送，王姐家的特色酸肉拼盒，还成了游客带回路途的伴手礼热门单。堂食翻台有限，线上订单把闲时填得满满当当。

晚上九点，王姐翻着手机后台：今天外卖六十多单，加上堂食，营业额比去年同期涨了一截。佣金不高，平台还给了旺季流量扶持和满减补贴，游客搜“小七孔美食”“荔波外卖”，她家店排在前头。最让她满意的是接单后台一看就会，不用添设备、不用学电脑。